Csokitorta
Hozzávalók:
Piskóta:
- 3 tojás
- 3 evőkanál cukor
- 2 evőkanál liszt
- 1 evőkanál kakaó
Krémhez:
- 7,5 dl tejszín
- 200 gr étcsokoládé
- pici só
- 1 narancs reszelt héja
- 1 csomag vaníliás cukor
- késhegynyi őrölt fűszerek: cayenne bors, szegfűszeg, fahéj, szerecsendió
A piskóta hozzávalóiból tortalapot sütök és a kapcsos tortaforma aljára helyezem. A 200 gr étcsokoládét 2,5 dl tejszínben melegítve felolvasztom, majd mikor kihűlt bele keverem a maradék tejszínből vert habot és a fűszereket. Rásimítom a tortalapra, majd 1 éjszakát pihentetem a hűtőben.
