Keksztekercs
Hozzávalók 2 tekercshez:
Tészta:
- 500 gr darált háztartási keksz
- 100 gr darált dió
- 250 gr porcukor
- 1,5 dl feketekávé
- 0,5 dl rum
Krém:
- 250 gr gesztenyemassza
- 100 gr vaj
Összegyúrjuk, kettéosztjuk, majd enyhén bevizezett fólia alatt kinyújtjuk. Megkenjük a gesztenye krémmel, és a fólia segítségével szorosan feltekerjük. Egy éjszakát hűtőben pihentetjük. Mindig csak annyit szeleteljünk fel a tekercsből, amennyi elfogy, mert a szeletek könnyen kiszáradnak.
